关于 SafePlate Korea

这个网站为什么存在

SafePlate Korea 把过敏或饮食限制变成一张可以直接给餐厅店员看的韩语点餐卡。它是为那些看不懂韩语菜单、也无法用韩语说明自己必须避开什么的旅行者做的。

组成卡片的韩语句子和过敏项目的名称，都是事先写好并经过核对的固定文字，所以在你使用网站的过程中，卡片上的内容不会被生成或翻译。只有一个例外：你在其他需要避免的食材这个自由输入框里写下的内容，会原样放到卡片上，不做翻译。因为在过敏这件事上，凭空造词或译错不是小失误而是安全风险，所以 SafePlate Korea 宁可保留你自己的说法，也不去猜测。

过敏项目从何而来

网站提供 27 个过敏项目。其中 19 个是韩国食品医药品安全处要求食品经营者标示的全部成分，另外 8 个是标示规定并未涵盖、但旅行者经常问到的补充项目。

每个项目都记录了它来自这两组中的哪一组，韩语写法作为固定数据一起发布，并在网站构建时接受检查。因此只要有一个名称缺失或为空，构建就会停止，而不会让它出现在卡片上。

这份清单说明的是卡片能写些什么。它不是医疗建议，也不能代替你直接向餐厅询问一道菜是怎么做的。

谁在运营这个网站

SafePlate Korea 是由一个人运营的独立项目，运营费用来自网站上展示的广告。它不是公司、政府服务或公共机构，也不隶属于任何餐厅或食品企业。

如果要更正韩语用词或有其他问题，欢迎写信到 contact@safeplatekorea.com。这个地址是纯文字，不是链接。