SafePlate Korea について

このサイトがある理由

SafePlate Korea は、アレルギーや食事上の制限を、飲食店のスタッフにそのまま見せられる韓国語の注文カードに変えます。韓国語のメニューが読めず、避けなければならないものを韓国語で説明できない旅行者のために作られています。

カードを組み立てる韓国語の文と、アレルギー項目のラベルは、あらかじめ書かれて確認された固定の文章です。そのため、サイトを使っている間にカードの内容が生成されたり翻訳されたりすることはありません。ただし一つだけ例外があります。その他の避けたい食材の自由入力欄に書いたものは、翻訳されずに入力したままカードに載ります。アレルギーに関する言葉を勝手に作ったり誤訳したりすることは小さな間違いではなく安全上の危険なので、SafePlate Korea は推測せずにあなた自身の言葉をそのまま残します。

アレルギー項目の出どころ

このサイトは 27 件のアレルギー項目を扱います。そのうち 19 件は韓国の食品医薬品安全処が食品事業者に表示を義務づけている食材の全体で、残りの 8 件は表示義務の対象ではないものの旅行者からよく尋ねられる補足項目です。

それぞれの項目はこの二つのどちらから来たのかを記録しており、韓国語の表記は固定のデータとして配布され、サイトのビルド時に検査されます。そのためラベルが欠けていたり空だったりすると、カードに届く前にビルドが止まります。

この一覧はカードに書けることを示すものです。医学的な助言ではありませんし、料理の作り方を店に直接尋ねることの代わりにもなりません。

運営者について

SafePlate Korea は個人が運営する独立したプロジェクトで、サイトに掲載する広告で運営費をまかなっています。企業でも行政サービスでも公的機関でもなく、どの飲食店や食品事業者とも関係がありません。

韓国語表記の訂正やその他のご質問は contact@safeplatekorea.com までお寄せください。このアドレスはリンクではなく文字として置いています。