치킨

Korean fried chicken · 고기 요리

두 번 튀겨 얇고 바삭한 튀김옷을 입힌 닭을 그대로 내거나, 달고 매운 고추장 양념이나 마늘 간장 양념을 발라 냅니다.

이 목록이 전부일 수 없는 이유

한국 식당은 프랜차이즈가 많고, 본사 레시피는 공개되지 않습니다. 같은 요리도 가게마다 자기만의 변형을 만들고, 메뉴 이름만으로는 무엇이 들어가는지 알 수 없을 때가 많습니다. 이 지면은 전통 조리법과 널리 퍼진 변형 메뉴까지만 다루고, 모든 가게를 다루지는 못합니다.

치킨은 특히 그렇습니다. 튀김옷과 소스가 브랜드마다 다르고, 마늘 · 간장 · 양념 · 파닭처럼 이름이 붙은 새 메뉴가 계속 나옵니다. 튀김옷과 소스에 무엇이 들어가는지 물어보세요.

가게가 무엇을 넣는지 모를 때는 카드를 보여 주고 못 먹는 것을 알리거나, 아래 목록을 보여 주고 들어가는 것을 짚어 달라고 직원에게 물어보세요.

보통 들어가는 것

자주 보는 변형 메뉴

메뉴판에서 이 이름을 보면, 기본 요리에 아래 재료가 더해진다고 보세요. 가게마다 다를 수 있으니 직원에게 확인하세요.

간장 치킨Soy sauce chicken
더해지는 재료: 대두 (Soybean)
튀긴 닭에 간장과 마늘로 만든 달짝지근한 소스를 입힙니다.
치즈 시즈닝 치킨Cheese seasoning chicken
더해지는 재료: 우유 (Milk)
치즈 가루가 든 시즈닝을 튀긴 닭 겉면에 듬뿍 뿌립니다.
파닭Green onion chicken
더해지는 재료: 겨자 (Mustard)
채 썬 파를 올리고 겨자가 든 간장 소스를 뿌려 냅니다.

식단

비건맞지 않음
닭고기를 튀긴 요리입니다.
락토 오보 채식맞지 않음
닭고기는 뺄 수 있는 고명이 아니라 요리 그 자체입니다.

같은 재료가 들어가는 다른 요리

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조사 출처

이 페이지의 판정마다 근거로 삼은 레시피와 자료를 적었습니다. 출처 제목은 번역하지 않고 원문 그대로 보이며, 링크는 다른 사이트를 새 탭에서 엽니다.

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보통 들어가는 것

자주 보는 변형 메뉴

식단

요리마다 확인한 출처를 바탕으로 직접 조사해 적었고, 자동으로 생성하지 않습니다. 식당마다 조리법이 다르니 주문 전에 꼭 직원에게 확인하세요.

치킨

이 목록이 전부일 수 없는 이유

보통 들어가는 것

카드에 담길 재료

이 음식에 아래 재료 중 들어가는 것이 있나요?

자주 보는 변형 메뉴

식단

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보통 들어가는 것

자주 보는 변형 메뉴

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